Cocina de vanguardia sobre base tradicional, a tono con el espectacular diseño de Frank Ghery. Carta-menú de varias sugestivas opciones.
Contacto
|
Avenida Abandoibarra, 2 48009 Bilbao (Bizkaia) |
|
944239333 |
|
info@bistroguggenheimbilbao.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 22.0€ a 50.0€ |
| Menús | |
| Degustación | 38,0 € |
| Otros Menús | 22,0 € |
| Otros Menús | 30,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Horario hoy: Cerrado
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Vasca
- Propietario:
- Museo Guggenheim Bilbao
- Gerente:
- Bixente Arrieta (IXO Grupo)
- Jefe cocina:
- Alejandro Bazán
- Director sala:
- Iker González
- Año de inauguración:
- 2011
- Capacidad de la sala:
- 150
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Tomatito relleno de chipirón, arroz negro y queso Idiazabal; Albóndigas de bacalao en salsa vizcaína; Bacalao ajoarriero con huevo a baja temperatura y langostinos; Merluza, holandesa de txakoli y salicornia; Pastel de queso Idiazabal, crema de ciruelas y helado de nuez; Torrija caramelizada en sartén con helado
