Pilar Granda y Toño González miman con todo lujo de detalles los pescados que pasan por sus manos. Esta recoleta casa, envuelta en un paisaje verde casi misterioso, es un ejemplo de la buena cocina asturiana. Atención casi exclusiva por los mejores productos del Cantábrico y los ríos asturianos, porque el arroz con bogavante, las patatas con centollos, la caldereta de marisco o las fabes con almejas se pueden hacer de muchas maneras, pero en 'Casa Pilar' se busca la excelencia. No en vano, para los lugareños es "La Casa del pescado".
Contacto
 Barrio La Nogalera, s/n 33592 Nueva de llanes (Asturias)
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 985410177
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 restaurantecasapilar@gmail.com
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Información
| Precio |
40.0€ |
| Menús |
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| Degustación |
precio no disponible |
Servicios del restaurante
- Tipo de cocina:
- Marinera, Mercado
- Propietario:
- Pilar Granda
- Gerente:
- Pilar Granda
- Jefe cocina:
- Antonio Tomás González
- Director sala:
- Gloria Valle
- Sumiller:
- Gloria Valle
- Año de inauguración:
- 2003
- Capacida de la sala:
- 72
- Entrantes recomendados:
- Sardina marinada con crema de queso, guacamole y tomate, Salpicón de bogavante.
- Platos principales:
- Fabes con pulpo y carabinero, Fabes Verdinas con marisco, Calamares en su tinta con arroz (en temporada).
- Especialidades:
- Arroz cremoso con bogavante. Mariscos y pescados del Cantábrico.
- Postres recomendados:
- Manzanas en su jugo, sorbete y caramelo, Cerezas infusionadas al aroma de kirsch con crema de yogur y queso.
