Su ubicación, las vistas a la vega del Tormes y a la villa ducal, bien merecen la visita; pero a todo ello hay que sumar la categoría de Nicolás Pérez y su interpretación de la gastronomía clásica y de la tradicional y muy peculiar gastronomía salmantina.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Carretera CL-510, Salamanca-Alba de Tormes, km. 17. 37800 Alba de Tormes (Salamanca) |
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923370076 |
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reservas@donfadrique.com |
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Más información |
Información
| Precio | 20.0€ a 65.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Creativa, Mercado, Vegetariana
- Propietario:
- Nicolás Sánchez
- Gerente:
- Nicolás Sánchez
- Jefe cocina:
- Nicolás Sánchez
- Director sala:
- Joana Reyes
- Sumiller:
- Nicolás Sánchez
- Año de inauguración:
- 1999
- Capacida de la sala:
- 36
- Entrantes recomendados:
- Alubias con chorizo casero y ahumado
- Platos principales:
- Guiso de capón con trigo
- Especialidades:
- Chuleta de ibérico a la brasa con ensalada agridulce
- Postres recomendados:
- Fluido de avellana
