Restaurante Don Gil
La familia Gil venera el producto y la cocina tradicional a la que añade su toque creativo, arroces, gazpachos y guisos se complementan con pescados frescos y cocido manchego. La terrina de cuatro chocolates endulza la despedida.
Contacto
 Calle Baños, 2 02004 Albacete
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 967239785
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 administracion@restaurantedongil.com
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Más información
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Información
| Precio | 35.0€ a 120.0€ |
| Menu Degustación | 50,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Lunes: | 13:00 - 17:00 |
| Martes a sabado: | 13:00 - 17:00 20:30 - 23:30 |
| Domingo: | 13:00 - 17:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Creativa, Manchega
- Propietario:
- Familia Gil
- Gerente:
- Juan Enrique Gil García
- Jefe cocina:
- Enrique Gil Ortiz
- Director sala:
- Juan Enrique Gil García y Andrés López
- Sumiller:
- Juan Enrique Gil Garcia, Juan Enrique Gil García
- Año de inauguración:
- 1982
- Capacida de la sala:
- 75
- Entrantes recomendados:
- Vieira Marinada sobre Pisto Manchego, Ravioli de Perdíz con Leche de Coco y Citronela
- Platos principales:
- Lomo de Atún Rojo con Asadillo Manchego y Caramelo de Soja
- Especialidades:
- Paletilla de lechal / Arroz de carabineros
- Postres recomendados:
- Mousse de Mango con Helado de Calabaza Asada y Arrope Manchego
- Vino de la casa:
- Petit Hipperia; Rubatos de la Manchuela
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí
