1 Sol Guía Repsol
Eclectic
Rua San Andres, 8 bajo, 15003, A Coruña
Este restaurante urbano de cocina contemporánea gallega ofrece una experiencia singular, donde la investigación histórica tiene un peso fundamental, ya que trabajan con un historiador para divulgar la cultura local a través de su menú degustación.
Apuestan por el producto cercano y por las técnicas ancestrales, pero sin renunciar a nuevas visiones. Solamente 16 personas pueden disfrutar en cada servicio de sus platos de sabores reconocibles, elaborados con precisión y vistosos emplatados. Su carta de vinos es extensa y original. El trato es cercano y atento, como si estuvieras en el salón de su casa.
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Trayectoria
Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia
/00.ofragon_cocina.jpg.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "Una cocina abierta al océano")
Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Gallega
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Rua San Andres, 8 bajo, 15003, A CoruñaCómo llegar
-
Teléfono 617621423Llamar
-
Web https://www.eclecticrestaurante.com/Ver web
-
Instagram eclecticgastroVer Instagram
Equipo
- Jefe de cocina Francisco Chicón Martinez, Takesi Tejada Tola, Sergio Musso
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