Los tres hermanos Roca, Joan desde la cocina -salada-, Jordi desde la cocina -dulce- y Josep al frente de los vinos, crean una experiencia gastronómica sorprendente que conjuga atrevimiento, innovación, rigor, respeto y pasión por sus orígenes y por su entorno. Proponen dos menús degustación cerrados, aunque previa petición, pueden preparar algún plato a gusto del cliente. Comedor de diseño cálido y moderno con jardín interior. Bodega musicalizada que ofrece más de 3000 referencias.
Reportajes sobre el restaurante:
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Contacto
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Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Girona, España |
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972222157 |
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info@cellercanroca.com |
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Más información |
Información
| Precio | 190.0€ a 300.0€ |
| Menús | |
| Menú Festival. Precio: 225 €Maridaje de vinos selección Josep Roca: 110 € | 225,0 € |
| Menú degustación de clásicos. Precio: 190 €Maridaje de vinos selección de Josep Roca: 75 € | 190,0 € |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca
- Gerente:
- Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca
- Jefe cocina:
- Joan Roca, Repostero: Jordi Roca
- Director sala:
- Josep Roca
- Sumiller:
- Josep Roca
- Año de inauguración:
- 1985
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Comerse el mundo. Memoria de un bar en las afueras de Girona.
- Platos principales:
- Cordero con puré de berenjena y garbanzos. Encurtidos de flores con salsa romesco de nueces. Mar y montaña vegetal. Tatin de cochinillo ibérico y nabos.
- Especialidades:
- Menú Festival
- Postres recomendados:
- Flor blanca. Viaje a la Habana. Petricor. Postre láctico.
