Dos ambientes bien diferenciados: uno luminoso y con vistas para un picoteo informal y otro más íntimo en el comedor, muy acogedor y tranquilo. Han conseguido una cocina con personalidad propia, identificable. Recorren los clásicos de la tradición salmantina pero los han aligerado vistiéndolos con elegancia.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Plaza Poeta Iglesias, 10 37001 Salamanca |
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923217222 |
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info@elmesondegonzalo.es |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 60.0€ |
| Menús | |
| Menú Experience | 65,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Horario hoy: 13:00–16:00 19:30–22:00
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Gonzalo Sendín
- Gerente:
- Gonzalo Sendín
- Jefe cocina:
- Marcos del Valle
- Director sala:
- José Barbero
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Manitas de cerdo deshuesadas, boniato trufado y Oporto ;Pulpo braseado a la parilla, parmentier de patata y ajada de pimentón ; Sashimi de atún rojo con ajoblanco y emulsión de tomate; Steak Tartar de Morucha; Torrija de pan brioche caramelizada al momento con toffee y helado de yogurt Búlgaro
