Restaurante El Poblet

2 Soles Repsol
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El Poblet
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Ofrece un elenco de los platos históricos y más exitosos de Quique Dacosta y, además, añade las propuestas de Luis Valls con un alto nivel creativo sin olvidar que se encuentra una sumiller excepcional: Manuela Romeralo. Una referencia gastronómica de primera magnitud en la ciudad del Turia.

Contacto

Carrer de Correus, 8, 46002 València, Valencia, España
+34961111106
elpoblet@elpobletrestaurante.com
Más información

Información

Precio 89.0€ a 125.0€
Menús
El Poblet 89,0 €
Ciutat Vella 125,0 €
Otros Menús (Migdia ( mediodías días laborables)) 62,0 €

Horario

  • Horario hoy: 13:30–15:15 20:30–22:15

Servicios del restaurante

  • Acceso para minusválidos
  • Acepta tarjetas de crédito
  • Aire Acondicionado
  • Carta en inglés
  • Comedor privado
  • Ficha Técnica
  • Qué comer
Tipo de cocina:
Creativa, Mediterránea
Propietario:
Quique Dacosta
Gerente:
Manuela Romeralo
Jefe cocina:
Luis Valls, Director culinario: Quique Dacosta
Director sala:
Ana Botella
Sumiller:
Hernán Menno
Año de inauguración:
2012
Capacida de la sala:
50
Entrantes recomendados:
Buñuelo de luna mora, Coliflor, emulsión de anguila y caviar, Piel de boniato, foie y whisky de malta
Platos principales:
Nuestra interpretación del guiso de callos. Arroz meloso “Albufera” de pato, anguila y habas tiernas.
Postres recomendados:
La calabaza. El cremaet

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