El Poblet
Al pleno centro llega la vanguardia culinaria del líder, Quique Dacosta. Además, la creatividad de Lluis Valls en la órbita que dicta Dénia y una extraordinaria sumiller, Manuela Romeralo. El bosque animado, arroz cenizas, pizarras de chocolate. Precio medio 100 €.
Contacto
 Calleja Correos, 8 46002 Valencia
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 961111106
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 elpoblet@elpobletrestaurante.com
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 http://www.elpobletrestaurante.com
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Información
| Precio | 73,0€ / 150,0€ |
| Menu Degustación | 50,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Vegetariana
- Propietario:
- Quique Dacosta
- Gerente:
- Manuela Romeralo
- Jefe cocina:
- Luis Valls / Asesor culinario: Quique Dacosta
- Director sala:
- Teresa Pérez
- Sumiller:
- Manuela Romeralo
- Año de inauguración:
- 2012
- Capacida de la sala:
- 64
- Entrantes recomendados:
- Pétalos de rosas y gin-tonic de manzana
- Platos principales:
- Salmonete con salsa de ceviche caliente
- Especialidades:
- Arroz cenizas
- Postres recomendados:
- Choco boniato
- Carta de aceites:
- No
- Carta de quesos:
- No
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