
El Risco
Caleta de Famara (Palmas, Las)
Compitiendo con su playa, 'El Risco' se ha convertido en una de las excusas principales para acudir a Famara. El restaurante cuenta, al menos, con el triple atractivo de su oferta gastronómica, su decoración y su ubicación en la Reserva Marina de La Graciosa. La cocina es de alma canaria, se surte de producto de proximidad y procura actualizar el legado recibido. Sus paredes las engalana un mural de César Manrique, fechado en 1986, que evoca viejas estampas pesqueras. Y desde sus ventanales y su terraza se otea maravillado el norte de Lanzarote, La Graciosa e islotes del archipiélago Chinijo.
Crujiente de morena. Ropa vieja de pulpo y panceta de cochino negro.
Equipo
Localización
Calle Montaña Clara, 30, 35558 Caleta de Famara, Las Palmas, España