1 Sol Guía Repsol

Tombalobos

Name: Tombalobos
Address: R. 19 de Junho, 2, 7300, Portalegre, Portalegre, Portalegre, ESP
Telephone: +351245906111
Price range: 0.0€ a 0.0€

R. 19 de Junho, 2, 7300, Portalegre

Tombalobos y José Júlio Vintém son dos identidades en una, un sueño hecho realidad para este cocinero autodidacta, empresario que lleva más de una década de refinado sabor en solitario.

El restaurante, situado junto a las murallas del castillo de Portalegre, se caracteriza por platos regionales y de temporada, sacando lo mejor de cada producto de la tierra, como el cerdo negro alentejano, las setas, las verduras y la caza (con venado, faisán, pichón y perdiz invadiendo la carta en épocas concretas del año). Es un local bien decorado, con acentos regionales, y dispone de varias salas pequeñas a lo largo de la galería, creando espacios casi privados.

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