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Javier Martín

Cáceres (Cáceres)

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  • Extremeña
  • Mediterránea
  • Extremeña
  • Mediterránea
  • Urbano
  • Precio: Menos de 35€

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El chef Javier Martín logra en este restaurante familiar llevar los sabores mediterráneos al interior de las tierras cacereñas. Su cocina, llena de sensatez y buenas presentaciones, también echa mano de las viandas más cercanas. De este modo, confecciona guisos y recetas donde los puntos de cocción dejan al producto como protagonista. Tiene dos menús degustación (de 7 y 10 pases) y carta. Esther Rodríguez, el otro puntal de esta casa, atiende la sala que también dispone de un reservado y una terraza. Interesante bodega con 200 referencias vinícolas patrias y foráneas.

Opciones de menú

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Jardín
Comedor privado
Barra

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Extremeña Mediterránea Extremeña Mediterránea
  • Propietario Javier Martín
  • Año de inauguración 2013
  • Capacidad de la sala 95 personas

Equipo

  • Director de sala Esther Rodríguez
  • Gerente Javier Martín
  • Jefe de cocina Javier Martín
  • Sumiller Esther Rodríguez

Localización

Calle Pedro Solano, 15. 10005 Cáceres