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Kava

Marbella (Málaga)

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  • Internacional
  • Creativa
  • Terraza
  • Huerto Propio
  • Niños bienvenidos

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Son muchos quienes sostienen que su tarta de queso es la mejor del país, pero Fernando Alcalá ofrece mucho más en 'Kava', el restaurante que abrió en Marbella tras abandonar bien joven el ejercicio de la abogacía. El cocinero marbellí presume de aunar producto local y técnica global en la elaboración de sus dos menús, dos muestrarios de cocina viajera y de autor distintos en extensión, pero adscritos ambos a su filosofía particular, a su preferencia por el producto saludable y de proximidad. Es el caso de cuanto se cosecha en huertos cercanos y de los cerdos que él mismo cría.

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza de verano
Acepta mascotas
Romántico
Vinos terroir
Cartas habitual
Usa recursos de la zona
Huerto propio
Recupera tradiciones culinarias
Gestión energética eficiente
Técnicas de organización disruptivas

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Internacional Creativa
  • Año de inauguración 2017
  • Capacidad de la sala 20 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Fernando Alcalá
  • Sumiller Salvador Contreras

Contacto

Localización

Avenida Antonio Belon 4