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Adeje , Santa Cruz de Tenerife
El chef Rubén Cabrera anuncia alta gastronomía, cocina de lujo en un restaurante de autor ubicado en el interior del cinco estrellas Jardines de Nivaria, magnífica atalaya con vistas al mar y a Costa Adeje. Bajo la representación de una colorista supernova, el comensal disfruta de notables atardeceres y de una propuesta gastronómica que no pierde de vista la tradición canaria, ni la francesa. El sutil ejercicio de fusión se plasma en una serie de menús que no desatienden al vegetariano y donde la ostra se adereza con ají panca, el cherne con pil-pil de plancton e hidromiel, y la vaca con trufa y rocoto.
Menú Degustación "la Cúpula" por Chef Rubén Cabrera
C. París, s/n 38660 Costa Adeje (Santa Cruz de Tenerife)
922713333
http://www.restaurantelacupula.com
@restaurantelacupula
Equipo
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/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los arroces que te harán peregrinar a Cala Saona")
