La Cúpula
Adeje (Santa Cruz de Tenerife)
Acceso para minusválidos
'La Cúpula' se encuentra en el hotel de cinco estrellas 'Jardines de Nivaria' y sus responsables visten su propuesta con expresiones como alta gastronomía, cocina de lujo, restaurante gourmet y cocina de autor. El peso recae sobre Rubén Cabrera, cocinero canario que señala su paso por las cocinas de 'Arzak' y 'Mugaritz' antes de embarcarse en esta magnífica atalaya sobre el mar y Costa Adeje. Su madurez, su capacidad técnica y su sensibilidad las vuelca en platos que huyen de enrevesamientos, muestras de orfebrería gustativa a tono con un planteamiento de espacio, decoración art-decó, servicio y bodega digno de reconocimiento.
Opciones de menú
Menú Degustación "la Cúpula" por Chef Rubén Cabrera
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Menú Degustación 63.00€
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Otros menús
Menú Gastronómico (74 €.); menú degustación con armonía de vinos (90 €.)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa
- Propietario Rafael Adrián
- Año de inauguración 1975
- Capacidad de la sala 95 personas
Equipo
- Director de sala Antonio Izquierdo
- Gerente Rafael Adrián
- Jefe de cocina Rubén Cabrera
- Sumiller Ricardo Gutiérrez
Contacto
- Teléfono 922713333
- Página web http://www.restaurantelacupula.com
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Localización
Calle París, s/n 38660 Costa Adeje (Santa Cruz de Tenerife)
