Por cuarto año consecutivo, Valencia se ha convertido durante tres días en el epicentro de la gastronomía mediterránea. Se habló, y mucho, del valor de las mujeres en la cocina y la sala, de sostenibilidad medioambiental y por supuesto de nuevas...
Iconos de la industrialización, esbeltas, llamativas, aparecen de improviso salpicando el paisaje de nuestras ciudades. Muchos las tienen por monumentos decorativos pero, por su significado en la historia, merece la pena detenerse, aunque sea unos...
Un paseo fotográfico (y fotogénico) y literario, por la Valencia más recóndita, la más popular, la más conocida y la más intrincada. En esto consiste la propuesta de hoy: València, ciudad de barrios. Sería algo así como la Valencia contada, esta vez...
Uno de los hobbies de la cocinera Cristina Figueira es comer. Busca sobre todo la cercanía, la autenticidad, el producto, el trato y, en definitiva, disfrutar. En su restaurante, 'El Xato', también se divierte sirviendo a los demás una revisión de...