La Salita
Valencia (València/Valencia)
Aire acondicionado
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La primera ganadora del concurso Top Chef España sigue demostrando que el jurado no se equivocaba. Begoña Rodrigo desarrolla una cocina con garra que define como “muy local”, con inspiración en la zona de la Albufera, pero que no huye de los guiños a otras latitudes como Asia y Latinoamérica. Alta cocina servida de manera cercana en un restaurante íntimo.
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Acceso para minusválidos
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Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Cambiador para bebés
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Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Mercado
- Año de inauguración 2005
- Capacidad de la sala 80 personas
Equipo
- Director de sala Sergio Rodrígo
- Gerente Jorne Buurmeijer
- Jefe de cocina David Vizcaino, Begoña Rodrigo
- Sumiller Miguel Jiménez
Contacto
- Teléfono 626426841
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Localización
Carrer de Pere III el Gran, 11, 46005 València, Valencia, España
