La Salita
Valencia (València/Valencia)
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La primera ganadora del concurso Top Chef España sigue demostrando que el jurado no se equivocaba. Begoña Rodrigo desarrolla una cocina con garra que define como “muy local”, con inspiración en la zona de la Albufera, pero que no huye de los guiños a otras latitudes como Asia y Latinoamérica. Alta cocina servida de manera cercana en un restaurante íntimo.
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Cualquiera de nuestros platos vegetales y los bocados de aperitivo con los que empieza el menú.
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Otros menús
Menú La Salita (49 €. armonía de vinos La Salita 33 €.); menú La Rodrigo (68 €. Armonía de vinos La Rodrigo 43 €.); menú Espolín (90 €.); menú infantil previo encargo (16 €.)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Vinos terroir
Abre lunes
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Mercado
- Año de inauguración 2005
- Capacidad de la sala 50 personas
Equipo
- Director de sala Sergio Rodrígo, Sergio Rodrigo
- Gerente Jorne Buurmeijer
- Jefe de cocina David Vizcaino, Begoña Rodrigo, David Vizcaíno
- Sumiller Miguel Jiménez, Jorne Buurmeijer
Contacto
- Teléfono 609330760
- Página web http://www.lasalitarestaurante.com
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Localización
Carrer de Pere III el Gran, 11, 46005 València, Valencia, España
