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Lalola

C. Marco Sancho, 1, 41003 Sevilla
El cocinero Javi Abascal es quien se encuentra al frente de ‘Lalola’, un restaurante dedicado al cerdo ibérico que le permite desplegar su imaginación alrededor de los distintos cortes del animal y las distintas formas de cocinarlos y presentarlos.
Foto cedida por el restaurante
Concretamente, el producto de la Sierra de Huelva es aquí el principal protagonista, el tótem reverenciado, y en su “joyería ibérica” brillan preparaciones a base de abanico, lagarto, presa y pluma, que pueden incluir escarola a la sartén, callos de bacalao o calabaza asada. Sin rebasar los límites de esa cocina ibérica, sus mar y montaña son dignos de mención y el trato de la casquería, exquisito.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

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Todo al ibérico

Opciones de menú

Andaluza · Española Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 65.00€
    100% ibérico
Ver carta

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Pastelero Javier Gaya
    • Jefe de cocina Julio Fernández, Melisa Urbina
    • Sumiller Victor Manuel Cabello

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