
Matxete
Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
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Asador Matxete puede presumir de mucho más que una privilegiada ubicación en el centro histórico de Vitoria-Gasteiz, pues el restaurante es ejemplo de regularidad. Precio contenido y buena mano con la parrilla, su especialidad. Efectivamente, la cocina sobre brasa es el principal reclamo de un negocio donde se acude a comer pescados, carnes y un buen puñado de entrantes de temporada. Su localización permite disponer de una agradable terraza y una arquitectura donde sobresalen la piedra y los techos abovedados. Merece también mención el personal de servicio, agradable, empático, capacitado y dispuesto a prescribir y atender las demandas del comensal.
Localización