2023

Normal

Name: Normal
Address: Plaça de l'oli 1, 17004,, Girona, Catalunya/Cataluña, ESP
Telephone: 972436383
Price range: 60.0€ a 70.0€

Girona, Girona/Gerona

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1 / 10

Catalana
Bistró
Precio desde: Entre 35€ y 60€
Terraza
Huerto propio
Niños bienvenidos

Nuevo restaurante de los Hermanos Roca en la ciudad de Girona. Su nombre pretende ser rotundamente descriptivo: un restaurante normal, con comida normal, en una calle normal y con mesas y sillas normales. Sala bien decorada que acompaña durante la experiencia, carta completa y equilibrada, maravillosa bodega con marcada influencia de Josep Roca y en la sala una sincronía y ejecución marca de la cantera del Celler de can Roca. Normal combina algunas mesas con manteles y algunas sin ellos, pero tiene un marcado carácter informal en lo que la gastronomía se refiere. Se invita a compartir los platos entre comensales y probar el máximo de elaboraciones posibles. Su carta no es excesivamente larga y pretende presentar una cocina catalana de línea clásica pero con algunos toques singulares. Algunos platos son intencionadamente sencillos y básicos: calamares a la Romana (maravillosamente rebozados) o las finas croquetas de jamón. Y otros presentan alguna combinación más reflexionada: los dos arroces en carta (uno de cigalas y oreja de cerdo y el otro de pichón y setas) son ejemplos de ello.

Opciones de menú

Croquetas de leche cruda de oveja ripollesa con jamón, Tortilla Sacha de gamba de Palamós, los arroces (pichón, cigalas, etc) Filete Wellington con parmentier, Tarta al whiskey y Flan de oveja ripollesa