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Refectorio

Sardón de Duero (Valladolid)

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  • Mercado
  • Creativa
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  • Creativa
  • Emblemático
  • Precio: Más de 60€
  • Huerto propio

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En las comunidades religiosas, el refectorio era la habitación destinada a juntarse a comer. Y eso es lo que hace Marc Segarra con los afortunados que se acercan a la finca ‘Abadía Retuerta LeDomaine`, en el corazón del Valle del Duero. Inmersos en la solemnidad de un comedor del siglo XII, los menús van íntimamente ligados al entorno vitivinícola propios de esta tierra vallisoletana. Elementos como la naturaleza, el legado histórico y artístico, o la bodega con más de 500 referencias reconocidas internacionalmente, imprimen un estilo singular en cada una de las recetas.

Opciones de menú

Perdiz en escabeche de foie, espejo de aceituna negra, pamplina y shimeji

  • Menú Degustación 140.00€
  • Otros menús

    Menú Caballerizas (160 €.) con armonía de vinos (75 €.) más; menú Sacristía (140 €.) con armonía de vinos (75 €.)más

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Romántico
Vinos terroir
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado Creativa Mercado Creativa
  • Año de inauguración 2011
  • Capacidad de la sala 30 personas

Localización

Carretera N-122, Valladolid-Soria, km. 332,500. 47340 Sardón de Duero (Valladolid)