Ticus
Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona
Los hermanos Oriol y Joan Martínez tomaron las riendas del negocio familiar, una cafetería con menú del día en el centro de Sant Sadurní d'Anoia. Su apuesta es clara y radical: producto de proximidad. La carta, sencilla y acorde con la necesidad de ofrecer una oferta diaria al cliente local, la componen unos platos desenfadados donde Joan, el cocinero, le echa bastante creatividad e ingenio, como su brava 'Tata' (patata ), un 'bikini' local (queso, jamón cocido, pan de molde con harina ecológica, cebolla caramelizada y mostaza) o sus croquetas, cremosas, de pollo o setas. Las pulardas (rellenas de carne picada, ciruelas, orejones y piñones) y costillas de cerdo triunfan en las carnes, y de Palamós y Vilanova i la Geltrú llegan bien frescas las gambas rojas y las cigalas o los 'canyuts' (navajas) del Delta del Ebro. Pero, sin duda, los reyes de la carta son los arroces: negro con sepia, el de pulpo, el de cocochas de bacalao con alcachofas, el de crestas de gallo y setas o el gamba, con un punto perfecto y un sabor marino exquisito. Una bodega con más de 160 referencias, sobre todo de las comarcas más cercanas del Penedés, Priorat, Conca de Barberà o Tarragona- que coordina Oriol, que presenta curiosidades de espumosos en la cuna del cava.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Cambiador para bebés
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
Horario
-
Ubicación C/Raval 19 08770Cómo llegar
-
Teléfono 938184160Llamar
-
Web https://www.ticusrestaurant.cat/Ver web
-
Instagram ticusrestaurantVer Instagram
Equipo
- Jefe de cocina Joan Marínez Rosell, Ivan Martínez Muñoz
- Pastelero Nicolas Aguirre Guardeño
Reserva una mesa
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Accede a Guía Repsol para reservar
Puedes seguir sin hacerlo, pero si accedes podrás:
Reservar una mesa en Ticus
Resumen de la reserva
Datos para la lista de espera
Ticus
Restaurante Guía Repsol ·Reservar una mesa en Ticus
Reserva tu mesa desde Guía Repsol
Reservar a través de Guía Repsol proporcionará estas ventajas:
- Podrás consultar y modificar tu reserva a través del área privada “Mi Guía” en la App Guía Repsol.
- Participar en promociones exclusivas.
- Conocer lo último en gastronomía y turismo.
Lo sentimos, la disponibilidad en
Ticus ha cambiado.
La mesa para la reserva, a la hora o fecha seleccionadas, ya no está disponible.
Por favor, intenta seleccionar una fecha u hora diferente o considera otra opción de restaurante para asegurar tu reserva.
¡Vaya! Algo ha salido mal con tu reserva en
Ticus
Se ha producido un error al intentar procesar tu reserva. Por favor, inténtalo nuevamente.
¿Seguro que deseas abandonar la reserva?
Estamos aquí para ayudarte en cada paso de tu reserva. Si abandonas el proceso ahora, perderás la oportunidad de asegurar tu reserva y disfrutar de nuestros servicios.
¡Estás en espera de Ticus!
- personas
¡ te espera!
- personas
- A las
Compartir
