Cocina peruana
21 OCT 2021
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MERCADO DE LOS MOSTENSES (MADRID)
De todos los mercados de abastos de Madrid, el Mercado de los Mostenses es digno de reseñar. No solo por su ubicación -justo al lado de la Plaza de España y de la Gran Vía-, sino también por la diversidad de su oferta gastronómica. Aquí lo mismo...
07 OCT 2021
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‘ESPACIO BOLDKITCHEN BY JHOSEF ARIAS’ (MADRID)
Con solo 33 años el chef Jhosef Arias se ha erigido en uno de los representantes más inquietos de la cocina peruana en Madrid. Desde el año 2013 ha venido inaugurando locales para ofrecer una panorámica completa de la cocina de su país: la sierra,...
11 JUL 2021
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RESTAURANTES EN MÁLAGA POR MENOS DE 20 EUROS
Málaga dispone de una estupenda clase media de restaurantes en el centro histórico. De la cocina local a la internacional o la vegetariana, existen varios restaurantes por menos de 20 euros que son accesibles y cuentan con platos del día para...