Valencia | Guía Repsol

Ruzafa o Russafa, es desde hace años el barrio cool de Valencia donde quedar con los amigos a comer, ver una exposición, visitar librerías, comprar en sus tiendas de diseño y, cuando la pandemia lo permitía, tomar copas y bailar en una discoteca. La...

Lo que ha montado Begoña Rodrigo en el local donde se ubicaba 'La Salita' va de panes especiales y de rellenos cuidados, pero no de bocatas. Rodrigo pretende ser un referente en Valencia y con 'Farçit' está un poco más cerca de serlo. 

La necesidad de reinventarse en tiempos difíciles para la hostelería ha generado un boom de comida a domicilio al que se han sumado miles de hosteleros. Ahora, muchos apuestan por un modelo al alza de 'cocinas invisibles' para el comensal, sin sala...