Rosa Tovar
Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.
LA COCINA COREANA MÁS ALLÁ DE 'EL JUEGO DEL CALAMAR'
La irrupción de la serie de televisión ha hecho que crezca el interés por la cocina coreana más popular del momento. Los platos procedentes del país asiático resultan reconocibles para los amantes de la gastronomía, sin embargo, no tantos se atreven...
RECETA DE LA GALLETA DALGONA
Con el éxito que han adquirido las series coreanas, en Guía Repsol no podía faltar la receta de Galleta Dalgona. El dulce, protagonista de los retos en la serie 'El juego del calamar', es también uno de los favoritos de los niños coreanos por su...
'JEON' VARIADO DE VERDURA
La cocina coreana hace tiempo que dejó de ser una novedad en nuestro país. Gracias a la globalización, los platos icónicos de tierras lejanas se han adherido a nuestro imaginaro. Este es el caso de la receta de jeon variado de verduras, una...
