Rosa Tovar

Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.

Llega el calor veraniego y la limonada casera se presenta como una de las bebidas más refrescantes para todos los públicos. Una receta fácil y sencilla que se hace en un periquete y con tan solo tres ingredientes. Te enseñamos a preparar una...

El marmitako de atún es un plato típico de localidades de la costa vasca con tradición pesquera y muy ligado a esta actividad marinera milenaria de la pesca con anzuelo, como aún se sigue practicando en algunos puertos. Es, sin duda, un guiso...

La capital de Andalucía es una de las ciudades en las que más culturas se han ido intercalando a lo largo de su historia. Su cocina es un reflejo de este mestizaje y es fácilmente apreciable cómo los platos de comida típica de Sevilla recogen su...

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