2 Soles Guía Repsol
99 Sushi Bar NH Eurobuilding
Calle Padre Damián, 23. 28036 Madrid (Madrid)
La fusión de la alta cocina nipona con recetas tradicionales españolas es clave en el éxito de este restaurante del grupo Bambú, ubicado en los bajos del Hotel NH Eurobuilding, donde no se escatima en ingenio.
Tras sus cimientos, los hermanos Fernando y Pedro de León, que defienden un concepto que repiten tanto en otros locales de la capital como fuera de España, con sabrosos platillos que llevan fijos en carta desde sus orígenes. Son ya clásicos sus langostinos tigre en tempura o el bacalao negro de Alaska gratinado con miso, avaladas recetas que probar en cualquiera de sus dos salas, o en la barra de sushi con capacidad para 7 comensales.
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Trayectoria
Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia
/07.PlayingSolo.jpg.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "El menú kaiseki que adora el cerdo ibérico")
Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Japonesa
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Padre Damián, 23. 28036 Madrid (Madrid)Cómo llegar
-
Teléfono 913593801Llamar
-
Web http://www.99sushibar.comVer web
-
Instagram 99SushiBarspainVer Instagram
Equipo
- Director de sala Christian Morcillo
- Jefe de cocina Paula Villanueva
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