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À do João

Ilha do Farol, Faro

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  • Entre 35€ y 60€

En la paradisíaca Ilha do Farol, frente a la ciudad de Faro, se encuentra este restaurante que ya es todo un icono de este destino costero en el corazón de la ría Formosa. Su esencia humilde y profundamente ligada a la cultura pesquera se percibe desde el primer momento: mesas sencillas, manteles de papel y sin artificios. El servicio desenfadado encaja perfectamente con el entorno, que cobra otra dimensión en cuanto llega la comida: pescados y mariscos fresquísimos, casi todo a la parrilla y preparado con sencillez. Esa es precisamente la receta que hace tan especial a 'À do João'. Es el lugar ideal para una comida junto al mar, con un buen filete de atún o unas deliciosas sardinas en el plato, acompañado por un vino blanco bien frío de aguja. Pregunta siempre por las sugerencias del día y déjate llevar. Las patatas fritas caseras son un imprescindible.

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