2 Soles Guía Repsol
Barahonda
Crta de Pinoso, Km 3, 30510 Yecla, Murcia
En el corazón vinícola de Yecla, el restaurante Barahonda, impulsado por los hermanos Antonio y Alfredo Candela, ofrece una experiencia gastronómica de raíces murcianas que se apoya en el producto de la zona, firmada por el chef local Alejandro Ibáñez.
Formado en la Escuela Mediterránea de Valencia y con experiencia en cocinas como Azurmendi o el Bistró Guggenheim de Bilbao, defiende un espacio donde vino y cocina dialogan en una propuesta que tiene a la huerta, el secano murciano y las carnes locales como protagonistas. Su ubicación, en la parte superior de la bodega homónima centenaria, armoniza gastronomía, enología y turismo rural.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Murciana
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Crta de Pinoso, Km 3, 30510 Yecla, MurciaCómo llegar
-
Teléfono 968753604Llamar
-
Web http://www.barahonda.comVer web
-
Instagram barahonda_esVer Instagram
Equipo
- Director de sala Lola Puche, Angela Gil
- Pastelero Luis Ortiz, Eder Arsuaga
- Jefe de cocina Alejandro Ibáñez
- Sumiller Ramón Gil
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