3 Soles Guía Repsol
El Portal de Echaurren
Calle Padre José García, 19 26280 Ezcaray (Rioja, La)
Difícil encontrar en La Rioja un lugar con mayor tradición gastronómica: en esta casa la familia Echaurren lleva dando de comer desde 1898 en Ezcaray, bonito pueblo riojano rodeado de sierras, valles y bosques.
Hoy es la quinta generación -formada por Francis, José Félix y Marisa Paniego- la que dirige las riendas de un negocio basado en la cocina conceptual y creativa, pero que sigue tirando de recetas heredadas para no olvidar las raíces. El reaprovechamiento o el uso de ingredientes elaborados por productores locales son ejemplos de sostenibilidad. La esplendorosa bodega alberga todos los secretos de los vinos de la tierra.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Riojana
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Jardín
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Padre José García, 19 26280 Ezcaray (Rioja, La)Cómo llegar
-
Teléfono 941354047Llamar
-
Web http://www.echaurren.comVer web
-
Instagram somos_echaurrenVer Instagram
Equipo
- Director de sala Marisa Paniego, José Félix Paniego
- Jefe de cocina Francis Paniego
- Sumiller José Félix Paniego
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