1 Sol Guía Repsol
Ermita de la Candelaria
Calle Candelaria, 2. 14002 Córdoba
Javier Campos, antaño gerente de Bodegas Campos, se empeñó en dar un nuevo uso a una ermita del XV localizada en el casco histórico de la capital cordobesa.
Así el templo, que también fue hospital, acoge desde 2017 distintas estancias de un restaurante que persigue y alcanza el codiciado equilibrio entre raíz e innovación y abraza un clasicismo que no resta contemporaneidad a la propuesta global. Ninguna sorpresa atendiendo al eslogan de la casa: “La cocina de siempre, comprometida con los productos de nuestra tierra”. Ésta es la promesa y se plasma cuando el comensal se lleva a la boca tagarninas esparragadas, alcachofas a la montillana o perdiz encebollada.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Casera ·
Mercado
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Jardín
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Candelaria, 2. 14002 CórdobaCómo llegar
-
Teléfono 957738968Llamar
-
Web http://www.ermitacandelaria.comVer web
-
Instagram ermitacandelariaVer Instagram
Equipo
- Director de sala MANUEL FERNANDEZ FLORES
- Asesor gastronomico MERCEDES CABRERA
- Jefe de cocina RAFAEL RUIZ CABRERA
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