1 Sol Guía Repsol
Es Fum
St. Regis Mardavall. Ctra. MA-20, Palma - Andratx, Costa d'en Balnes (Balears, Illes)
Luce espléndida cada una de las estancias de 'Es Fum', con un aire señorial acorde a su privilegiada ubicación en 'St. Regis Mardavall Mallorca Resort', el magnífico hotel de lujo asomado al Mediterráneo en la Costa d’en Blanes.
Marco incomparable donde la gerencia promete “una experiencia epicúrea única” centrada en dos menús degustación concebidos por Miguel Navarro, cocinero que afronta con contemporaneidad el academicismo exigido a la hora de servir en tal marco raviolis de foie, rape asado o pichón a la brasa. Con dicha premisa, destacan la precisión quirúrgica con que resuelve cada detalle y la calidez del servicio dirigido por Daniela Witting.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Internacional ·
Mediterránea
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Vistas al mar
- Aparcacoches
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
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Ubicación St. Regis Mardavall. Ctra. MA-20, Palma - Andratx, Costa d'en Balnes (Balears, Illes)Cómo llegar
-
Teléfono 971629315Llamar
-
Web http://www.restaurant-esfum.comVer web
-
Instagram esfumrestaurantVer Instagram
Equipo
- Jefe de cocina Miguel Navarro
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