Fuji
Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las
Considerado el primer restaurante japonés de España, este emblemático local dio un paso fundamental cuando cambió su ubicación desde el viejo establecimiento, que ya se había quedado algo obsoleto, a la flamante ubicación actual, a escasos pasos de la playa de Las Canteras. Heredero del mítico cocinero Sato, Miguel Martínez cogió el testigo manteniendo la misma filosofía del fundador, con pequeños cambios en la carta con la intención de modernizar algo la oferta. Sigue siendo un japonés clásico, de mucha vida, apreciado tanto por los locales como por los visitantes que llegan a la isla, que acuden a él bajo el principal reclamo de ser un japonés histórico. Cuenta con una interesante oferta líquida y un sólido equipo de sala. Es interesante dejarse aconsejar y prestar especial atención a los fuera de carta. Estamos, en definitiva, ante un clásico de la ciudad que mantiene un estado de salud envidiable.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación C. Pedro Castillo Westerling, 20 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las PalmasCómo llegar
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Teléfono 928261393Llamar
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Web http://restaurantefuji.esVer web
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Instagram fuji_las_palmasVer Instagram
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