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Quintanar de la Sierra

La tierra de la madera

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El pueblo tiene entre sus atractivos turísticos el ayuntamiento y la iglesia. La primera edificación, situada frente a la plaza, es de 1913, tiene doble planta, la baja con tres arcos que dan acceso a un soportal y a su lado hay un gran salón-teatro. Por su parte, el templo religioso es de estilo neoclásico y se fundó en el siglo XVII sobre otra iglesia anterior, de la que se mantienen las tumbas en roca.

Fuera del pueblo, hay que visitar la Casa de La Madera para comprender la importancia de la industria maderera en la zona. Este centro de interpretación está situado en un paraje precioso, Revenga, que pertence a los pueblos de Quintanar, Canicosa y Regumiel, todos con el apellido de la Sierra. Es un museo que cuenta además con restaurante y muy cerca se encuentra la necrópolis de Revenga, imprescindible.

La gastronomía de la zona también es un gran atractivo para los visitantes, que acuden a probar sus platos típicos de ajo arriero, caldereta y los embutidos caseros y cecinas.