Foto cedida por el restaurante
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Fotografía cedida por el restaurante.
Fotografía cedida por el restaurante.
Fotografía cedida por el restaurante.
Fotografía cedida por el restaurante.
Fotografía cedida por el restaurante.
Fotografía cedida por el restaurante.
Edorta Lamo, quien cobró fama al frente de ‘A Fuego Negro’, esa tasca urbana que despachaba en San Sebastián tapas creativas al son de música negra, se ha refugiado en la montaña alavesa para aferrarse a su propia raíz existencial y gastronómica. En el comedor principal de ‘Arrea!’ es donde el cocinero alavés muestra la vertiente más gastronómica de una suculenta propuesta emocional entroncada con el hambre, la necesidad, el furtivismo, la artesanía y otros usos y costumbres locales. Cocina el paisaje (truchas, corzos, ciervos, hortalizas autóctonas, frutos de arbustos, hierbas, setas, trufas, corderos, jabalís, jabalinas, palomas, perdices y más pajaritos…) y su bodega reserva espacio a los “vinos del territorio”.
Contacto
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Subida al frontón, 46, Santa Cruz de Campezo, Álava
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689740370
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reservas@arrea.eus
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Más información
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Información
| Precio |
16.0€ a 125.0€ |
| Menús |
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| Menú Arrea! |
95,0 € |
| Menú Basati! |
125,0 € |
| Menú Del Día |
16,0 € |
| Otros Menús (Menú Mendialdea) |
38,0 € |
| Niños bienvenidos |
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Horario
-
| lunes |
Cerrado |
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| martes |
Cerrado |
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| miércoles |
13:00–17:00 |
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| jueves |
13:00–17:00 |
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| viernes |
13:00–17:00 |
20:00–24:00 |
| sábado |
12:00–24:00 |
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| domingo |
12:00–17:00 |
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Servicios del restaurante
- Propietario:
- Edorta Lamo
- Director sala:
- Leire Martinez
- Año de inauguración:
- 2018
- Capacidad de la sala:
- 70
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Costilla de jabalíTruchitas fritasPaloma guisada
