El chef Iñaki Zendoia tiene el placer de invitarte a su restaurante dentro de una bodega. Cocina de honestidad brutal rodeada de la naturaleza entre viñedos históricos. Enclave ideal para degustar el auténtico vino blanco vasco llamado txakoli Katxiña, que marida a la perfección con los sabores del pueblo pesquero de Orio. Caserío con aromas a besugo, rodaballo, cabraroca y chipirones, pero también a la famosa carne asada en la exclusiva parrilla diseñada por la familia. La mejor versión de la gastronomía de la Costa Vasca con el aval de la tradición familiar.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Barrio Ortzaika, 20, 20810 Orio, Gipuzkoa, España |
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943580166 |
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info@bodegakatxina.com |
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Más información |
Información
| Precio | 70.0€ a 100.0€ |
| Niños bienvenidos |
Horario
- No disponibles
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Marinera, Vasca
- Propietario:
- Iñaki Zendoia, Izaskun Zendoia
- Año de inauguración:
- 2016
- Capacidad de la sala:
- 70
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Especialidades a la parrilla: almejas, hongos, verduritas, pescados de la Costa Vasca, famosos por el Besugo al estilo de Orio, rodaballo, txuleta premium con pimientos caramelizados, torrija con crema de almendras, cocktail Katxiña... todo ello acompañado con el Txakoli Katxiña de elaboración propia en la bodega.
