El chef Iñaki Zendoia tiene el placer de invitarte a su restaurante dentro de una bodega. Cocina de honestidad brutal rodeada de la naturaleza entre viñedos históricos. Enclave ideal para degustar el auténtico vino blanco vasco llamado txakoli Katxiña, que marida a la perfección con los sabores del pueblo pesquero de Orio. Caserío con aromas a besugo, rodaballo, cabraroca y chipirones, pero también a la famosa carne asada en la exclusiva parrilla diseñada por la familia. La mejor versión de la gastronomía de la Costa Vasca con el aval de la tradición familiar.
Contacto
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Barrio Ortzaika, 20, 20810 Orio, Gipuzkoa, España |
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943580166 |
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info@bodegakatxina.com |
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Más información |
Información
| Precio | 70.0€ a 100.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Marinera, Vasca
- Propietario:
- Izaskun Zendoia, Iñaki Zendoia
- Gerente:
- Iñaki Zendoia (parrillero)
- Jefe cocina:
- Iñaki Zendoia
- Año de inauguración:
- 2016
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Alcachofas salteadas con papada ibérica, habitas salteadas, hongos a la parrilla, bogavante a la parrilla, ensaladas variadas
- Platos principales:
- Besugo a la parrilla, rodaballo a la parrilla, pescado rey a la parrilla, otros pescados del día, chuleta premium a la parrilla y platos de temporada
- Especialidades:
- Parrilla de pescados y carnes
- Postres recomendados:
- Torrija caramelizada con frapé de mandarina, cocktail de frutas Katxiña
