1 Sol Guía Repsol

O Fernando

Name: O Fernando
Address: R. das Pedras Rubras, 135, 4470, Maia, Maia, Porto, ESP
Telephone: +351229426068
Price range: 0.0€ a 0.0€

R. das Pedras Rubras, 135, 4470, Maia

El restaurante es conocido por su "cabrito à maiata", una receta originaria de la ciudad de Maia y reinterpretada por la abuela de Filipa Almeida, que, junto con Ricardo Monteiro, forma la mitad del equipo que dirige actualmente el restaurante.

El cabrito de leche se cocina en horno de barro con palos de laurel y se sirve con patatas y arroz al horno. El restaurante se ha centrado últimamente en modernizar su carta, pero sin olvidar sus raíces de comida casera. Hoy día, además del cabrito, también es conocido por el bacalao y el postre "rabanada à poveira". La carta de vinos ha cambiado y ahora sirve referencias de pequeños productores. El espacio es tradicional y cómodo, con un servicio atento e informado.

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