Cha Cha Cha
Olhão, Olhão
Un espacio de experimentación gastronómica donde su propietario y mentor Kevin Gould, chef, periodista y empresario, pone en práctica algunos experimentos culinarios. Diversos tipos de curado, ahumado y salazón de pescados locales, así como procesos de fermentación y secado de verduras regionales forman parte de la paleta con la que se colorea la oferta gastronómica de este Cha Cha Cha. Sencillez, sabor y originalidad son algunas de las palabras clave que se pueden utilizar para describir los platos que se comen en este restaurante, como el filete de caballa curada, remolacha y almendras o los calabacines a la plancha con requesón, miel y piri piri. La decoración es muy característica, una oda a la ciudad de Olhão, donde destaca el enorme cartel de una extinta marca local de helados.
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Horario
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Ubicación Tv. do Gaibéu, 19, 8700-544, OlhãoCómo llegar
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