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Cocina Cabal

Oviedo, Asturias

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Gastronómico
  • Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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A pesar de llevar poco tiempo, la cocina de Vicente Cabal aspira a una sofisticación que se nota ya desde su carta: combinaciones de ingredientes y texturas modernas, sin descuidar el sabor, con emplatados que buscan la espectacularidad. El planteamiento del restaurante es de alta cocina, situado en el centro de Oviedo, con una decoración muy cuidada, una sala con la cocina a la vista y una oferta que, tanto en menú degustación como en carta (que varía por temporadas), siempre busca sorprender. Interesante bodega, con referencias de numerosas comunidades autónomas, vinos internacionales, vinos especiales y recomendaciones. El menú degustación, al ser largo y goloso y con esa carta de vinos, anima a acompañarlo con más de una botella.

Opciones de menú

Salteado de setas, puerro y bacalao,steak tartar, cochinillo, pescados, mariscos......

  • Menú Degustación 70.00€

    Menú sorpresa

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
  • Propietario Vicente Suárez Cabal
  • Año de inauguración 2019
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Sonia Gónzalez Arias
  • Jefe de cocina vicente Súarez cabal

Contacto

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Localización

Suárez de la Riva, 5. 33007