En su nueva sede en la 'Casa del Peregrino', junto al Hostal de San Marcos, Yolanda León y Juanjo Pérez siguen ofreciendo sus creaciones continuamente actualizadas en un menú que se rige por la temporalidad del mercado y la identidad culinaria leonesa. Platos sofisticados, que sorprenden con el equilibrio conseguido entre texturas y sabores que les caracteriza. Cuentan ahora también con una hermosa parrilla para carnes y pescados y una pequeña bodega donde arrancar el menú degustación con un tapeo al más puro estilo de la tierra.
Reportajes sobre el restaurante:
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Contacto
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Plaza de San Marcos, 1. 24001 León (León) |
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987071378 |
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cocinandos@cocinandos.com |
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Más información |
Información
| Precio | 50.0€ a 90.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Yolanda León y Juanjo Pérez
- Gerente:
- Yolanda León y Juanjo Pérez
- Jefe cocina:
- Alejandro Cuenca / Directores culinarios: Yolanda León y Juanjo Pérez
- Director sala:
- esther villa
- Sumiller:
- Jorge Soto
- Año de inauguración:
- 2003
- Capacida de la sala:
- 35
- Entrantes recomendados:
- Salpicón de bogavante con espuma de su coral y algas
- Platos principales:
- Taco de paletilla de lechazoI.G.P. asada y deshuesado con falsos tallarines de apionabo y queso de Valdeón
- Especialidades:
- Menú degustación
- Postres recomendados:
- Tarta de queso con cerezas: una con queso de oveja Palacio y la otra con queso azul de Valdeón con un poco de kirsh
