Copo Largo
Lisboa, Lisboa
Es un buen ejemplo de la tendencia de las "nuevas tabernas", ya que el espíritu de informalidad se combina con una oferta basada en sabores y productos tradicionales. La diferencia radica en los toques de modernidad que se perciben tanto en la decoración como en las técnicas empleadas en la cocina. Inspirándose en el recetario tradicional portugués, donde destacan especialidades como la lengua con garbanzos o la cabidela, ha surgido este lugar contemporáneo y despejado. Esto es Copo Largo, un lugar donde tanto la cocina como la decoración y el servicio son sencillos e informales, sin descuidar nunca la comodidad y el sabor tan característicos de la cultura tabernaria. La carta de vinos es lo suficientemente versátil como para acompañar el dinámico menú, estrechamente ligado a la estacionalidad de los ingredientes y a un ideal de compartir.
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Horario
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Ubicación R. de São Bento, 333, 1250-210, LisboaCómo llegar
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