1 Sol Guía Repsol
El Mesón de Doña Filo
C. de San Juan, 3, 28213, Colmenar del Arroyo, Madrid
En Colmenar del Arroyo, un pequeño municipio de la sierra de Madrid, encontraron Julio Reoyo e Inma Redondo el lugar idóneo para crear su particular universo culinario. Un espacio donde venerar la gastronomía tradicional.
Recetas auténticas y sabrosas en las que priman la verdura de temporada, la casquería y el producto de proximidad. Doña Filo -nombre que homenajea a una antigua profesora de Colmenar- defiende firmemente la conexión entre los platos que con tanto mimo elaboran y el comensal. Con 10 mesas en su comedor, cuentan con dos tipos de menús degustación adaptados al día y la noche.
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Horario
-
Ubicación C. de San Juan, 3, 28213, Colmenar del Arroyo, MadridCómo llegar
-
Teléfono 918651471Llamar
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Web https://donafilo.com/Ver web
-
Instagram el.meson.de.dona.filoVer Instagram
Equipo
- Director de sala Inmaculada Redondo
- Jefe de cocina Julio Reoyo
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