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El Serbal

Santander (Cantabria)

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  • Creativa
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas

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Bajo la batuta de Rafael Prieto y con Quique Muñoz, en la cocina, El Serbal ofrece una cocina actualizada de esmerada elaboración con productos locales, cuidada puesta en escena y trato del personal de sala. 

Opciones de menú

Nuestra versión de cocido Lebaniego/ Guiso de manitas, esferificacon de callos y chipirón emparrilladoTronco de rape negro, crema de mejillones, aire de navajas y tubérculos asados Presa Ibérica al carbón con crema de zanahoria

  • Menú Degustación 65.00€
  • Menú del día 44.00€
  • Otros menús

    Menú Dom Perignon (76 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de postres
  • Carro de salazones

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Romántico
Vinos terroir
Carro de bebidas
Organiza eventos
Cartas habitual

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Mercado
  • Año de inauguración 1999
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Rafael Prieto
  • Gerente Rafael Prieto
  • Jefe de cocina Quique Muñoz
  • Sumiller Ramon Pimentel

Contacto

Localización

Calle Manuel Garcia Lago nº2 Santander, Cantabria)