Restaurante El Serbal
Bajo la batuta de Quique Muñoz, El Serbal ofrece una cocina actualizada de esmerada elaboración con productos locales, cuidada puesta en escena y trato del personal de sala, que dirige Rafael Prieto.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
 Call Andrés del Río, 7. 39004 Santander (Cantabria)
|
 942222515
|
 elserbal@elserbal.com
|
Más información
|
Información
| Precio | 44.0€ a 90.0€ |
| Menús | |
| Menú Degustación | precio no disponible |
| Menú Del Día | precio no disponible |
| Otros Menús (Menú Dom Perignom) | precio no disponible |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Fagonprisa, S.L.
- Gerente:
- Rafael Prieto
- Jefe cocina:
- Quique Muñoz
- Director sala:
- Ramón Pimentel, Rafael Prieto
- Sumiller:
- Daniel Medina
- Año de inauguración:
- 1999
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Gamba Chili Crab con mahonesa de cilantro
- Platos principales:
- Tronco de rape, crema de maiz , aire de miel y perlas de vainilla
- Especialidades:
- Cigalas con quinua, verduras y caldo de Tudanca
- Postres recomendados:
- texturas de chocolate
