Restaurante El Serbal
Establecimiento que oferta al cliente, bajo la batuta de Quique Muñoz, una cocina actualizada de esmerada elaboración con productos locales, cuidada puesta en escena de las instalaciones y del trato del personal de sala, que dirige Rafael Prieto. Se ubica en la zona de Puerto Chico, que concentra una buena oferta gastronómica.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Call Andrés del Río, 7. 39004 Santander (Cantabria)
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 942222515
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 elserbal@elserbal.com
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Más información
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Información
| Precio | 44.0€ a 90.0€ |
| Precio del menú | 44,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 65,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Martes a sabado: | 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Fagonprisa, S.L.
- Gerente:
- Rafael Prieto
- Jefe cocina:
- Quique Muñoz
- Director sala:
- Ramón Pimentel, Rafael Prieto
- Sumiller:
- Daniel Medina
- Año de inauguración:
- 1999
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Gamba Chili Crab con mahonesa de cilantro
- Platos principales:
- Tronco de rape, crema de maiz , aire de miel y perlas de vainilla
- Especialidades:
- Cigalas con quinua, verduras y caldo de Tudanca
- Postres recomendados:
- texturas de chocolate
- Vino de la casa:
- Alda selección, bodegas Sumarroca (D.O.Penedés)
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí
