El Serbal
Santander (Cantabria)
Aire acondicionado
Bajo la batuta de Rafael Prieto y con Quique Muñoz, en la cocina, El Serbal ofrece una cocina actualizada de esmerada elaboración con productos locales, cuidada puesta en escena y trato del personal de sala.
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Nuestra versión de cocido Lebaniego/ Guiso de manitas, esferificacon de callos y chipirón emparrilladoTronco de rape negro, crema de mejillones, aire de navajas y tubérculos asados Presa Ibérica al carbón con crema de zanahoria
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Menú Degustación 65.00€
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Menú del día 44.00€
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Otros menús
Menú Dom Perignon (76 €.)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Carro de postres
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Carro de salazones
Horarios
Servicios del restaurante
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
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Acepta mascotas
Romántico
Vinos terroir
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Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Mercado
- Año de inauguración 1999
- Capacidad de la sala 36 personas
Equipo
- Director de sala Rafael Prieto
- Gerente Rafael Prieto
- Jefe de cocina Quique Muñoz
- Sumiller Ramon Pimentel
Contacto
- Teléfono 942222515
- Página web http://www.elserbal.com
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Localización
Calle Manuel Garcia Lago nº2 Santander, Cantabria)
