Restaurante Fierro
Una sola mesa para 12 comensales, la cocina abierta y el relato contemporáneo de Germán Carrizo y Carito Lourenço (fueron del equipo de Quique Dacosta en Vuelve Carolina) con unos originales vinos a tono. Obligada reserva, ellos marcan la fecha. Además, a escasa distancia su segunda dirección Doña Petrona (C/ Pare Perera, 5) ambiente informal, amplio horario y una carta que muchos dicen que sabe a Tango, por supuesto empanadas y mate.
Contacto
 Calle Doctor Serrano, 4 46006 Valencia
|
 963305244
|
 reservas@fierrovic.com
|
http://www.fierrovlc.com
|
Información
| Precio | 80,0€ / 100,0€ |
Horario
- Cerrado
| Viernes a sabado: | 21:30 - 00:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Germán Carrizo y Carito Lourenço
- Gerente:
- Germán Carrizo y Carito Lourenço
- Jefe cocina:
- Germán Carrizo
- Director sala:
- Eva Pizarro
- Sumiller:
- Eva Pizarro
- Año de inauguración:
- 2015
- Capacida de la sala:
- 14
- Entrantes recomendados:
- Besaola y mortadela
- Platos principales:
- Arroz
- Especialidades:
- Berberecho-zanahoria blanca-albariño
- Postres recomendados:
- Espárrago-té matcha-manzana
