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Fusion19

Muro, Balears/Islas Baleares

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Gastronómico
  • Restaurante Gastronómico
  • Precio desde: Más de 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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El chef Javier Hoebeeck hace una propuesta de cocina mediterránea fusionada con asiática, y un magnifico toque creativo, que consigue una perfecta combinacion de sabores. Excelente servicio de sala.

Opciones de menú

Menú degustación al completo, cada etapa es una historia proyectada en cada elaboración.

  • Menú Degustación 160.00€

    Menú degustación

  • Menú Degustación 255.00€

    Menú degustación con maridaje

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Jardín
Carta en inglés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor
  • Propietario Juan Ávila
  • Año de inauguración 2011
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Luis Romero
  • Jefe de cocina Javier Hoebeeck

Contacto

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Localización

Av. de S'Albufera, 23, 07458, Muro

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