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Gotzon jatetxea

Bakio (Bizkaia/Vizcaya)

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  • Vasca
  • Mercado
  • Emblemático
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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Gotzone y Sorkunde, hijas de Gotzon Longarai, fundador del negocio en 1968, dirigen actualmente este restaurante ubicado frente a la playa de Bakio. Los lienzos que dibuja al fondo el mar Cantábrico, para deleite de quienes se sientan en su terraza o tras la cristalera, son atractivo añadido de una casa especialmente indicada para disfrutar con los grandes clásicos de la cocina vasca, en general, y de la cocina vizcaína, en particular. Así, no conviene perderse sus salsas totémicas, la vizcaína (con caracoles, callos y morros, kokotxas de bacalao…) ni la negra elaborada con tinta de chipirón. Y es de agradecer que la carta de vino reserve su primera página al afamado txakoli local.

Opciones de menú

Txangurro al horno gratinado, habitas con foie, hongos gotzon, rodaballo salvaje, rape de Bermeo, txipiron de potera encebollado o tinta, merluza con begi handi, rabo guisado al txakoli tinto, manitas o callos con morros en salsa Bizkaina. Tostada

  • Menú Degustación 40.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Jardín
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Cerca de carretera
Vinos terroir
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Vasca Mercado
  • Año de inauguración 1968
  • Capacidad de la sala 60 personas

Equipo

  • Director de sala Sorkunde Longarai
  • Jefe de cocina Gotzone Longarai
  • Sumiller Sorkunde Longarai

Contacto

Localización

Luzarragako Bidea, 2, 48130 Bakio, Bizkaia, España