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KEA basque fine food

Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)

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  • Vasca
  • Mercado
  • restaurante vasco gastronómico con alma de tarberna
  • Niños bienvenidos

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La propuesta de 'Kea Basque Fine Food' es nítida y digna de elogio y agradecimiento: ofrecer una suerte de cocina directa que persigue el mejor sabor y no dejar indiferente a nadie con cierto desenfado y dos requisitos imprescindibles, la calidad del producto y su trato, su buena ejecución. La cocina vasca goza de buena salud y absoluta contemporaneidad en este establecimiento de aire urbano, localizado junto al Teatro Principal, y su pequeño comedor. Tanto la carta como la decoración del refectorio dejan ver la tarea de asesoramiento de Rodrigo García y Nagore Irazuegi, responsables en Madrid de 'Arima Basque Gastronomy'.

Opciones de menú

Gilda 2.0, puerro pochado de mendavia, talo de morcilla de orio con pimientos de cristal y jengibre, piquillo relleno de branda de bacalao, merluza frita en salsa verde de almejas, pescados de lonja asados, txuleta de vaca , lomo de ciervo, encurtidos

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Cambiador para bebés
Vinos terroir
Abre lunes
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Vasca Mercado
  • Año de inauguración 2020
  • Capacidad de la sala 26 personas

Localización

Calle San Prudencio 21 bajo, 01005