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Málaga, Málaga
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La Cosmo es la nueva propuesta del chef Daniel Carnero, que busca aquí ofrecer un lugar algo más informal, más cercano al tapeo que a la mesa y mantel, con el producto en el centro de todo pero sin olvidar la técnica. Carta corta, pero variada y con una interesante diversidad, con algunas propuestas muy originales, que además va cambiando -aunque ligeramente- en base al producto existente en el mercado. El local es cómodo y se adapta a diferentes necesidades: hay mesas altas, bajas y una terraza, pero también una deliciosa barra, que de paso regala la oportunidad de ver trabajar en directo al equipo de cocina. Decoración moderna, sencilla y sin estridencias. Terraza cómoda, pero sin demasiado brillo: a su favor juega su tranquilidad por ubicarse en una calle peatonal y sin salida. Ambiente agradable, atención correcta y apuesta por los vinos de la tierra para el copeo.
En una carta viva, muy variable, destacamos La Ensaladilla, La Gilda o El Entrecot Empanado como imprescindibles
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
C. Císter, 11, 29015 Málaga
/05Yemas_del_Tajo_Ronda_Foto_Daniel_Perez_21.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Un tentador bocado con sabor a Ronda")
