Situado frente a las murallas, está dirigido por dos hermanos Lorés-Gelpí. Xavier en la cocina y José María en la sala -la más elegante y clásica de la población-. Ejemplo de amabilidad y saber estar para otros simples vendedores de comidas en la Costa. Platos originales y sin problemas que demuestran el saber hacer del cocinero. Suquet de anchoas y suquet de salmonetes.
Contacto
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Calle Portal, 24 17320 Tossa de Mar (Girona) |
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972341269 |
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restaurantcansimon@gmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 60.0€ a 80.0€ |
| Menús | |
| Menu Adaptación | 75,0 € |
| Menu Compromiso | 98,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Creativa
- Propietario:
- Hermanos Lores-Gelpí
- Gerente:
- Xavier Lores-Gelpí
- Jefe cocina:
- Xavier Lores-Gelpí
- Director sala:
- Josep María Lores-Gelpí
- Sumiller:
- Josep María Lores-Gelpí
- Año de inauguración:
- 1988
- Capacida de la sala:
- 20
- Entrantes recomendados:
- Sepia de la costa en texturas, con crudités de verduras y algas.
- Platos principales:
- Del mar: Mar y tierra de mero, en evocación de un fricandó. Montaña: Carré de cordero de los rebaños de Llagostera aromatizado con hierbas del macizo de Ses Cadiretes.
- Especialidades:
- Sepia de la costa en texturas, con crudités de verduras y algas.
- Postres recomendados:
- Chocolate en esferas, negro y blanco.
