2 Soles Guía Repsol
La Sucursal
Ático planta 3 Veles e Vents edificio, 46024 València
El edificio valenciano Veles e Vents acoge en su ático a La Sucursal, un histórico de la familia Andrés-Salvador que ha renacido con el chef Fran Espí al frente. Su cocina mantiene la larga tradición de lealtad al pescado mediterráneo y a la huerta valenciana.
Ingredientes como carabinero, salmonete, sepia o distintos cítricos forman parte de su menú degustación, con influencias internacionales y un excelente maridaje como posible acompañamiento. La iluminación natural y las amplias vistas a la ciudad y el mar completan la hospitalaria sala.
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Trayectoria
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Creativa / De autor ·
Mercado
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Vistas al mar
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Ático planta 3 Veles e Vents edificio, 46024 ValènciaCómo llegar
-
Teléfono 963746665Llamar
-
Web https://veleseventsvalencia.es/restaurante/restaurante-la-sucursal/Ver web
-
Instagram lasucursal_restauranteVer Instagram
Equipo
- Director de sala Malena Martinez
- Asesor gastronomico Javier de Andrés
- Jefe de cocina Fran Espí
- Sumiller Malena Martinez
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