Restaurante Leña Marbella
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952764252 |
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Hotel Puente Romano, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n |
'Leña' permite observar y degustar la visión de las brasas de Dani García. El espectacular steakhouse persigue el equilibrio entre el derroche de técnica capaz de ofrecer el malagueño y el respeto al producto que exige e impone el fuego. La forma más atávica de cocina se pone al servicio de carnes, pescados y verduras para componer una carta de aristas internacionales donde la morcilla de Burgos convive con baba ganoush, sopas de Nueva Inglaterra, kebab turco de cordero, tomahawk de ternera y la adaptación de Dani del yakitori. Muchas propuestas se terminan a la vista del cliente y la bodega impresiona.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Hotel Puente Romano, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n |
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952764252 |
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reservas@grupodanigarcia.com |
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Más información |
Información
| Precio | 30.0€ a 400.0€ |
| Niños bienvenidos |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Carnes
- Propietario:
- Dani García
- Jefe cocina:
- Jaime Sánchez
- Director sala:
- Alejandro Vázquez
- Sumiller:
- Rodrigo González
- Año de inauguración:
- 2020
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Four para untar y ajetes aliñados. Carpaccio curado de vaca vieja. Yakipinchos. Croquetas de pollo asado. La Burger que le dio sentido a todo. Porterhouse. Tomahawk. Chuletón de vaca vieja. Tarta di Rose
