Restaurante Les Magnòlies
A las afueras de Arbúcies, una torre de 1871 restaurada en pleno corazón del Montseny con magnolios centenarios en el jardín. Pese al cambio en la direccón de cocina, ahora a cargo de Víctor Torres, ésta continúa en una línea de creatividad y territorialidad del producto, con buenos resultados.
Contacto
 Plaza Mossén Antón Serres, 7 17401 Arbúcies Arbúcies (Gerona)
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 972860879
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 info@lesmagnolies.com
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Más información
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Información
| Precio | 70.0€ a 100.0€ |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Creativa
- Propietario:
- Isidro Fradera y Roser Gumá
- Gerente:
- Isidro Fradera
- Jefe cocina:
- Víctor Torres
- Director sala:
- Neus Fradera
- Sumiller:
- Isidro Fradera
- Año de inauguración:
- 1996
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Huevo de caserío a baja temperatura con caldo de ibéricos y erizo
- Platos principales:
- Guiso de terrina de cerdo, espardenyas y alubias del Ganxet de Arbúcies
- Especialidades:
- Cordero, rábanos y raifort
- Postres recomendados:
- Chocolate Guanajá, sarraceno y caramelo