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Malena

Gimenells i el Pla de la Font, Lleida/Lérida

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1 sol Guía Repsol 2023
  • Catalana
  • Creativa De autor
  • Rural
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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La conjugación entre el aroma de las brasas y el vapor convierte la cocina de Josep María Castaño en una experiencia diferente. El chef, muy apegado al terruño, da otro punto creativo al recetario catalán. Ravioli de escalibada con menjar blanc y helado de anchoas; caballón de calçots; xisqueta cocinada con canela y pimiento acabada a la brasa; velouté de pollo de corral, maíz, trufa y foie gras, y así todo. Para comer de carta o en dos menús degustación: Pizarra (42 euros) y Menú 'Q' (72 euros).

Opciones de menú

Xisqueta del Pallars cocinada con pimiento y canela acabada a la brasa - Bacalao al vapor de encina escalfado al ajo granado - Nuestro caballón de calçots - Higos a la brasa, panellet cremoso i helado de canela

  • Menú Degustación 95.00€

    menú Q

  • Menú Degustación 65.00€

    menú pizarra

  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Parrilla
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Catalana, Creativa De autor
  • Propietario Josep María Castaño
  • Gerente Josep María Castaño
  • Año de inauguración 1991
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Elena Ruiz
  • Jefe de cocina Josep María Castaño
  • Sumiller Elena Ruiz

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Ctra. LV -810, Gimenels - Suchs, s/n 25112 Gimenells i el Pla de la Font (Leida)