
Marqués de Riscal
Elciego (Araba/Álava)
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Rodeados de la sorprendente arquitectura de Frank Gehry y las impresionantes vistas al pueblo medieval de Elciego y a los viñedos riojanos, el restaurante Marqués de Riscal ofrece una cocina de fusión creativa bajo la dirección gastronómica de Francis Paniego.
Croquetas, Hojas de borraja fritas en sala Riojana, Cigala asada oreja adobada y siempre vivas, merluza asada...
Menú 14 ideas (110 €. armonía de vinos 46 €.); menú 21 ideas (140 €. armonía de vinos 62 €.).
Equipo
Localización
Calle Torrea, 1. 01340 Elciego (Araba)